銀座平日ランチ 麻婆麺（倍辛）＠蝋燭屋_20180925
子どもが産まれたらきっと外食の機会が激減するに違いない...
その想いで最近暇があれば散財外食をしております
今日のお目当ては麻婆麺が人気の銀座 蝋燭屋さん
「銀座 担々麺」で検索するとGoogle先生が上位にあげてくるもんですから
ずっと気になってたんですが、なかなか機会に恵まれず
場所はプランタン（現マロニエゲート）とかAppleストアのすぐ近くです
あれ、この通りって確か有名な担々麺屋さんもう1店舗あったよね
連休明け平日火曜の11時20分過ぎに着いて待ちは7人ほど
11時30分オープンのときには私より後ろに2、3人いらっしゃいました
最初に入り口で食券を購入します
さんざん食べログやら他のブログやらでTwitterで予習をいたしまして
坦々麺好きの私としては、担々麺も相当気になったので
担々麺＋麻婆ライスにするかかなり悩んだのですが
麻婆麺が一番人気で、売り切れのときもあるらしいですし、
麻婆豆腐も大好きなので、ここはひとつ麻婆麺で
ランチはライスが無料でつくというのでこれもまたお願いしちゃいました
辛さも三段階あってこれまた相当悩んだのですが、
綿密な予習のもと倍辛を選択→結果大正解
そこそこ辛いけど、美味しく食べられるラインでした
ストレート中太麺にサラサラした麻婆豆腐がかかっているイメージ
これは麻婆豆腐単品だけでも食べたいお味
しっかり麻と辣が効いております
ライスは小盛り、これはこれで有難いサイズです
卓上には山椒オイル、ブレンド酢、唐辛子
説明書きを読むと担々麺にどうぞ的なことが書いてありますが
ここは気にせず麻婆麺にもどんどん入れちゃいます
山椒オイルは本当に山椒！和の山椒って感じです（どんなや）
山椒好きの私としては、本当にこれ単品で売って欲しいくらい美味しかった〜
唐辛子も辛すぎず、適度な味変になって◎
麻婆麺って謎ジャンルと思ってたけど、かなり美味しかったので来てよかったです
お隣のサラリーマンが冷やし担々麺を食べてたので、そちらも気になりましたが
見る限りあっさり目のスープなのかな？
次は是非、汁なし担々麺にチャレンジしたいですね。
ごちそうさまでした！
